Origen y generalidades
Es un cultivo de la fresa y el fresón es conocido desde hace muchos años. Autores romanos la citan como planta productoras de frutos muy apetecibles para el hombre y que se criaba silvestre en los bosques. Los franceses cultivan las fresas en el s XVI bajo el mandato de Carlos V y en Inglaterra se extendió el cultivo a partir del siglo XV.
En un principio se extendieron por toda Europa los cultivares de fresa pequeña, hasta que a finales de el siglo XIX, debido a la obtención de híbridos con especies americanas, se introdujeron los cultivares modernos de fresón.
Son un fruto muy apreciado como postre. Se consumen directamente junto con vino, nueces o nata. Además de esto se aplica en otros usos como puede ser la obtención de zumos, o saborizante de batidos, yogures o pasteles. Además se emplea habitualmente en la elaboración de mermeladas, confituras, conservas y congelados.
Es un fruto muy apreciado en la dietética actual por su riqueza en vitamina C

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Sistema de ramificacion

E ntre los cormófitos existen especies con un solo tallo, tales como el maíz Zea mays o la azucena Lilium longiflorum , cuyo vástago no se ramifica, excepto en la inflorescencia . Por otro lado, existen plantas con muchos tallos ( pluricaules ) cuyo vástago se ramifica. Hay dos tipos básicos de ramificación, la ramificación dicotómica y la ramificación lateral. 1 ​ En la ramificación dicotómica el ápice se divide en dos por división de la célula apical. Se trata de una ramificación típica de plantas muy primitivas, tales como los licopodios ( Lycopodium y Psilotum ). En la mayoría de los casos, las yemas se parten, originando siempre dos ramas; en otros, como por ejemplo en Lycopodium complanatum , la yema deja de crecer, y dos células próximas a ésta se diferencian, formando una rama nueva cada una. En las espermatófitas este tipo de ramificación es muy poco frecuente, sólo ha sido confirmada en algunas palmeras (tales como Nypa , Hyphaene y Chamaedorea ) , en ciertas c...
Leer más

vasos comunicantes

Imagen
Vasos comunicantes Cuando se ponen en comunicación dos depósitos que contienen un mismo líquido que inicialmente están a distinta altura, el nivel de uno de los depósitos baja, sube el del otro hasta que ambos se igualan. Los conductores se comportan de modo análogo: cuando dos conductores que están a distinto potencial se conectan entre sí. La carga pasa de uno a otro conductor hasta que los potenciales en ambos conductores se igualen. En esta página, vamos simular el comportamiento de dos vasos comunicantes suponiendo que la velocidad del fluido en el tubo de comunicación es proporcional a la raíz cuadrada de la diferencia de alturas que alcanza el fluido en ambos recipientes.             Principio de los vasos comunicantes Si se tienen dos recipientes comunicados y se vierte un  líquido  en uno de ellos en éste se distribuirá entre ambos de tal modo que, independientemente de sus capacidades, el nivel de líquido en uno y otro ...
Leer más

COMPONENTES DEL MOVIMIENTO

Componentes del Movimiento El movimiento es toda acción que permite el desplazamiento desde un lugar a otro y los efectos que de ello resulte. La motricidad es la capacidad de generar movimiento. El movimiento implica la participación del elemento comando (SNC-SNP) y el elemento efector (músculo). El elemento anatómico encargado de producir movimiento es el aparato locomotor y se estudia desde el punto de vista biomecánico. Se puede establecer una correlación entre las partes osteoarticulares, partes blandas y los elementos anatómicos y mecánicos   (Gonzalez, 2005)
Leer más